11/03/2018 10h00
Mais um item pra deixar na cozinha que irá adoçar sua vida
Fonte: Cosmopolitan / Por Vânia Goy
Direto da Nova Zelândia, o mel de Manuka é a nova febre dos alimentos do bem. Extraído da flor de manuka, típica da região, e 100% orgânico, tem grande concentração de antioxidantes, alto poder de cicatrização, ação antibacteriana e anti-inflamatória.
“É uma excelente fonte de energia rápida, que pode ser usada tanto de forma oral como tópica. Porém, o consumo deve ser evitado por quem tem restrições à glicose”, afirma Ana Alves, nutricionista da Chocolife, empresa especializada em alimentos funcionais de São Paulo.
Se quiser experimentar, substitua o uso do açúcar por ele de forma moderada. “As propriedades nutritivas são sempre importantes, mas não devem servir como desculpa para o exagero de nenhum alimento”, diz a nutricionista Cynthia Antonaccio, da consultoria Equilibrium, em São Paulo.
