Nesta sexta-feira, 24 de setembro, Campo Grande foi anunciada como a próxima anfitriã do Congresso Brasileiro da Qualidade do Leite. Realizado este ano em Florianopólis/SC, entre os dias 22 e 24 de setembro, o evento está em sua quarta edição e em 2012 será realizado na capital sul-mato-grossense. O anúncio foi feito nesta manhã para uma equipe do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/MS) presente no Congresso e que vem trabalhando tanto no sentido de melhorar a cadeia produtiva do leite no Estado como de trazer o evento.
A previsão é que o Congresso seja realizado ainda no primeiro semestre de 2012, entre maio e junho. São esperados 1.200 congressistas entre pesquisadores, produtores, estudantes e empresas do setor. Para apresentar Campo Grande e conquistar os membros do Conselho Brasileiro da Qualidade do Leite, o Senar preparou um material de apresentação da estrutura da turística da cidade e levou para Florianopólis um estande com imagens da produção de leite no Estado e que oferecia degustação de caldo de piranha e produtos lácteos fabricados no Estado, tais como doce de leite e queijos, além de artesanato local.
O superintendente do Senar/MS, Clodoaldo Martins, detalha o trabalho que vem sendo realizado pela instituição para a cadeia do leite, como a criação de cursos voltados para a produção com qualidade. “A realização do Congresso em Campo Grande será o ponto alto de todo o trabalho que o Senar vem fazendo com a produção de leite. O objetivo é alavancar a economia que este ano deve chegar a uma produção de 406,2 milhões de litros de leite”, relata.
Dados do IBGE de 2008 apontam que Mato Grosso do Sul conta com 2,4% do rebanho de vacas ordenhadas do País. A produção é vendida para São Paulo, Minas Gerais, Rio Grande do Sul e Paraná. Para estimular o crescimento do setor foi formalizada a Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite, entidade que reúne os elos que vão do produtor até a indústria.
A candidatura do Senar/MS para o evento em Campo Grande contou com apoio integral do Governo do Estado de Mato Grosso do Sul, por meio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agrário da Produção, da Indústria, do Comércio e do Turismo (Seprotur), da Câmara Setorial do Leite, da Federação da Agricultura e Pecuária de MS (Famasul), da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e do Campo Grande Convention & Visitors Bureau.
Fonte: Sato Comunicação
