20/06/2012 09h41 – Atualizado em 20/06/2012 09h41
Fonte: Fecomércio-MS
Com o objetivo de atender a Lei nº 3.643, que torna obrigatório o treinamento em Higiene de Alimentos para todos os trabalhadores que atuam em qualquer fase da cadeia alimentar, desde a produção até o consumo, o SESC Dourados propõe o curso para capacitar os profissionais envolvidos nesse setor, contribuindo para a melhoria da qualidade dos serviços prestados por aqueles que trabalham em restaurantes, bares e lanchonetes.
O curso oferecerá ao aluno o material a ser utilizado nas aulas e trabalhará, entre outros assuntos, noções gerais sobre os alimentos; conservação, manipulação e estocagem dos alimentos; higiene pessoal; saúde dos trabalhadores; pontos críticos de controle dos alimentos; higiene dos equipamentos e dos materiais.
Maiores informações, SESC Dourados no telefone (67) 3410-0700 ou no endereço Rua Toshinobu Katayama, 178 – Centro.
