18/09/2016 08h00
Fonte: Tudo Gostoso
Ingredientes
- 1 kg e 1/2 de costela
- 800 g de lingüiça toscana
- 1 cebola grande cortada em rodelas
Modo de Preparo
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Coloque toda a cebola cebola no fundo da panela de pressão
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Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo)
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Coloque metade da lingüiça por cima e faça alguns furos nos gomos
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Repita a operação e leve no fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar
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Não adicione água, nem óleo
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Tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com a lingüiça
Preparo 60 MIN Rendimento 8 porções
