31/05/2017 10h56
Fonte: Famasul
De forma geral, na última segunda-feira (29/5), as empresas aguardavam fora do mercado para traçarem suas estratégias de compras.
Com escalas alongadas e estoques elevados, não há estímulo para intensificarem as compras e dar firmeza no preço da arroba.
Em São Paulo, as cotações fecharam em queda. A arroba ficou cotada em R$133,00, à vista, livre de Funrural. Está já é a sexta queda registrada na praça desde o início da segunda quinzena do mês, e o recuo já soma 3,6%.
O mercado atacadista de carne bovina, mesmo diante de todo este cenário, não sofreu alteração. Isto tem garantido margens historicamente elevadas para as indústrias. Atualmente a margem para os frigoríficos que vendem a carne com osso está em 23,7%.
