Saiba mais sobre quais alimentos são anti-inflamatórios e você deve incluir na sua dieta diária
Ter uma alimentação saudável no dia a dia é uma das coisas mais importantes para que o nosso corpo consiga funcionar de maneira adequada. Afinal, quando mantemos uma rotina de alimentação saudável, ficamos menos suscetíveis a contrair doenças e a ter outros problemas. Em uma dieta, é necessário ter alimentos ricos em vitaminas, fibras e que estejam alinhados à prática regular de exercícios. Além disso, é importante incluir alimentos anti-inflamatórios, eles auxiliam no fortalecimento do sistema imunológico e ajudam o organismo a funcionar da melhor maneira.
Além de fortalecerem o sistema imunológico, os alimentos anti-inflamatórios diminuem a produção de substâncias no corpo que causam a inflamação. O efeito anti-inflamatório se deve ao fato de que esses alimentos possuem ômega-3, vitamina C, licopeno e alicina. Esses nutrientes e compostos bioativos agem reduzindo a produção de substâncias inflamatórias, como as citocinas e prostaglandinas.
Para que o corpo obtenha todos os benefícios dos alimentos anti-inflamatórios, é necessário consumi-los diariamente. Assim, eles devem entrar em uma rotina de alimentação saudável. Ah, não podemos nos esquecer da importância de praticar exercícios físicos para que o corpo esteja sempre em movimento. A maioria dos alimentos anti-inflamatórios você encontra no setor de produtos de hortifruti do mercado que você frequenta, mas também é válido ficar ligado nos temperos que têm essa mesma função.
Abaixo, você confere uma lista completa com os principais alimentos que são anti-inflamatórios.
1 – Uvas roxas
Também chamada de uva rubi, as uvas roxas têm resveratrol, um antioxidante poderoso, que age no combate aos radicais livres (moléculas instáveis produzidas pelo nosso próprio organismo, mas que, em excesso, podem causar doenças graves). A uva roxa é pouco calórica e conta com diversas vitaminas, A, C, E e K, além de conter minerais como cálcio, potássio e magnésio.
2 – Frutas vermelhas
As frutas vermelhas são formadas por alimentos que possuem uma tonalidade que varia do vermelho ao roxo. A cor dessas frutas vem justamente de um antioxidante que é um verdadeiro amigo no combate dos processos inflamatórios. Os principais exemplos de frutas vermelhas são:
Ameixa: a ameixa contém muitas fibras e é excelente para o intestino, pois auxilia na regulação da glicemia. Além disso, a fruta atua a favor do sistema nervoso devido ao alto teor de vitamina B.
Morango: o morango reduz os níveis de colesterol ruim, além de ter um baixo índice glicêmico. A fruta também fortalece o sistema imunológico e é super-rica em fibras.
Acerola: a acerola auxilia na renovação celular e tem altos índices de vitamina C, além de ser composta por diversos minerais como ferro, fósforo, zinco e cálcio.
Maçã: a maçã previne doenças na visão. Assim, a fruta é ótima para a saúde dos ossos e ajuda no combate às cáries nos dentes. O ideal é consumi-la com a casca, já que ela é antioxidante.
Melancia: a melancia é um excelente hidratante, ela ajuda a controlar a pressão arterial, além de prevenir alguns tumores. A fruta também tem ação diurética e pouca caloria.
3 – Brócolis
O brócolis também é um alimento que não pode faltar em uma dieta com alimentos anti-inflamatórios, pois um dos seus principais benefícios é o seu rico potencial de ácido fólico. O brócolis é indicado principalmente para as grávidas, porque auxilia no desenvolvimento do sistema neurológico e também na prevenção de disfunções nessa região. Além disso, a hortaliça é pouco calórica e muito rica em nutrientes, como ferro e magnésio, além das vitaminas A e E.
4 – Cúrcuma
Também conhecido como açafrão-da-terra, a cúrcuma é da mesma família do gengibre, que também é anti-inflamatória. Ela auxilia no combate às dores nas articulações, além de acelerar a recuperação pós-treino e melhora o processo digestivo. Ainda, ela reduz as chances do corpo desenvolver úlceras e gastrite. Além disso, a cúrcuma previne doenças cardíacas, regula a gordura corporal, combate a obesidade e tem ação antifúngica e antibacteriana.
5 – Abacate
O abacate é uma fruta rica em gordura e bastante versátil, podendo ser incluída em preparações tanto doces quanto salgadas. A fruta também tem uma boa composição de minerais, como o potássio, ajudando a controlar o sódio no organismo, reduzindo a pressão arterial. O abacate diminui o colesterol ruim, sendo um superaliado para o coração.