06/04/2014 09h30 – Atualizado em 06/04/2014 09h30
Fonte: Em Resumo
Equipe Nutrição & Boa Forma (AE) – A fruta kiwi é originária de regiões florestais e montanhosas da China. Ele é dividido em muitas espécies, mas a fruta que conhecemos vem da Actinidia deliciosa e da Actinidia chinensis. O balanço na quantidade de açúcar e ácidos orgânicos confere à ele suas qualidades sensoriais. Saõ ricos em vitamina C e boas fontes de folato, potássio e vitamina E (semente).
Também apresenta carotenóides, luteína, antocianinas e proteases. Na China Antiga, as plantas originárias da espécie Actinidia eram utilziadas no alívio de sintomas de várias desordens, como as digestivas, reumatismo, dispepsia e hemorróidas, assim como na terapia de vários tipos de câncer. Atualmente existem muitos estudos sobre os benefícios do kiwi, mas os mais contundentes são aqueles relacionados a melhora da função do trato gastrointestinal, principalmente nos casos de constipação e outras desordens.
Estudos demonstram o potencial antioxidante e antiinflamatório da fruta devido à presença da vitamina C, flavonóides e polifenóis, ajudando na prevenção de doenças crônicas como as cardiovasculares, diabetes, hipertensão e dislipidemias. Entretanto, eles ressaltam que a fruta é rica em oxalatos e pode provocar irritação oral.
Além disso, algumas pessoas podem desenvolver alergia ao kiwi, principalmente se já forem alérgicas e por isso deve ser consumido com moderação. Referências LEONTOWOCZ, M. et al. Bioactivity and bioavailability of minerals in rats loaded with cholesterol and kiwi fruit, Microchemical Journal, v.114, p.148-154, 2014. SINGLETARY, K. Kiwifruit Overview of Potential Health Benefits, Nutr Today, v.47, n.3, p.133-147, 2012.
